Resepti: Yasai no Goma ae eli vihannekset seesamikastikkeessa

Yasai no Goma ae eli vihannekset seesamikastikkeessa

Kokit: Michiko Kondo & Takayuki Saionji

Ainesosat:

maustesekoitus

Resepti:

  1. Sekoita maustesekoituksen aineet keskenään ja lämmitä se kunnes sokeri sulaa kokonaan.
  2. Leikkaa vihannekset saman kokoiseksi ja keitä kiehuvassa vedessä.
  3. Laita keitetyt vihannekset kylmään veteen ja sen jälkeen ota siivilälle, jotta ylimääräinen vesi valuu pois.
  4. Paista seesamisiemenet kattilassa/paistinpannulla.
  5. Murskaa siemenet ja lisää siihen maustesekoitus.
  6. Lisää leikatut vihannekset ja sekoita.

Navigaatio