Resepti: Daikon to ninjin no kimpira eli retikka- ja porkkanapaistos

Daikon to ninjin no kimpira

Kokki: Shuichiro Kawaguchi

Ainesosat:

Resepti:

  1. Kuori retikka ja porkkana. Leikkaa ne ohuiksi ja kapeiksi suikaleiksi.
  2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista retikka ja porkkana korkealla lämmöllä
  3. Kun retikka ja porkkana ovat pehmenneet, lisää soijakastike varovasti jottei seos tulisi liian suolaiseksi. Voit lisätä myös aji-no-motoa tai mikäli pidät makeammasta, voit lisätä vähän sokeria.
  4. Paista kunnes liemi on haihtunut. Lopuksi lisää seesamiöljy ja tarvittaessa seesamisiemenet.

Navigaatio