07.04.2015 | Kirjoittaja: Ruoka | Keittiö, Nauta, Reseptejä, Ruoka, Street food

Vihanneslihakääryleet Ainesosat: Lihaa (porsasta, kanaa, nautaa ym.) Vihanneksia (porkkanaa, parsaa ym.) Kastike Dashi-lientä 0,5dl Soijakastiketta 1 dl Miriniä 0,2dl Sokeria 45 g Resepti: Keitä vihannekset. Leikkaa liha mahdollisimman ohuiksi siivuiksi ja nuiji vielä ohuemmaksi, jotta […] Lue lisää »

31.03.2015 | Kirjoittaja: Ruoka | Keittiö, Nauta, Pääruoka, Reseptejä

Nikudoofu eli liha-tofu 4 hengelle Kokki: Sumiko Kōno Ainesosat: tofua 200 g ohuita naudanlihaviipaleita 200 g sipuli 1 kpl kevätsipulia 2 kpl soijakastiketta 1 rkl sakea 1 rkl miriniä 1 rkl sokeria 1 rkl vettä 1 […] Lue lisää »